Ausbildung: Konditor/in (m/w/d)

  • Bingen am Rhein
  • 01.08.
  • Vollzeit
  • 1.070,00 bis 1.280,00 EUR brutto pro Monat

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Wir arbeiten mit viel Leidenschaft und Freude, damit wir täglich unsere Kunden begeistern können. Wir sind überzeugt von unseren Produkten – Qualität steht dabei immer an erster Stelle.
Wir sind Vorreiter, keine Nachmacher und suchen aufgeweckte, kontaktfreudige und fleißige Auszubildende (m/w/d).

AUSBILDUNGSINHALTE:

  • Du wiegst Teige, Massen, Füllungen und Cremes nach vorgegebenen Rezepturen ab, vermengst sie und stellst sie bereit.
  • Du stellst verschiedene Konditoreiwaren her und veredelst sie
  • Du gestaltest mit Spritz- und Garniertechniken, Verzierungen und Farblehre
  • Du modellierst mit Marzipan und bist kreativ in der Gestaltung.
  • Du bekommst Kenntnisse für Schriften und Verzierungen sowie der Farblehre für ornamentales Zeichnen
  • Du ermittelst Materialbedarf, bestellst ihn und kontrollierst den Wareneingang
  • Du sorgst für qualitäts-, prozess- und hygienerelevante Dokumentationen
  • Du kümmerst Dich um die produktgerechte Lagerung der Rohstoffe
  • Du planst und organisierst auftragsbezogenen Arbeitsabläufe
  • Du kümmerst Dich täglich um die Qualitätskontrolle der Waren
  • Du wendest die Personal-, Arbeits- und Lebensmittelhygiene sowie den Arbeitsschutz und die Unfallverhütungsvorschriften an.

DEIN PROFIL:

  • ein Schulabschluss ist wünschenswert aber kein zwingendes Kriterium
  • Teamfähigkeit
  • sorgfältige Arbeitsweise
  • Interesse am Handwerk

FREU DICH AUF:

  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Betriebsarzt
  • Mitarbeiterevents
  • Mitarbeiterrabatte

HABEN WIR DEIN INTERESSE GEWECKT?

Dann freuen wir uns, dich bald kennenzulernen. 

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